日本にはその土地ごとに地酒があります。

ここ四国・高知にも頑固なこだわりを持った酒蔵があり、それぞれの蔵が個性豊かな「土佐酒」を造っています。

当店では、利酒師（ききざけし）の店主が、自ら酒蔵へ足を運び、その蔵や土地の景色を見て、酒造りに携わる人々と語らい、その蔵自慢の酒を味わっています。そして、そこで体感した「土佐酒の感動」を、全国のみなさまへとお伝えしています。

土佐酒をまだ飲んだことがないという方にもお楽しみいただける入門編から、お酒好きな方に「こんなうまい土佐酒があったのか！」と驚いていただける通な逸品まで幅広く取り揃えております。

奥深い土佐酒の世界をぜひご堪能ください。

利酒師（ききざけし）・店主：土岐　威