店舗案内

土岐　威（とき　たけし）

昭和23年生まれ。県外でのサラリーマン生活を経て高知へUターンし、妻の実家の家業であった酒店を継ぐ。

元々はさほどお酒好きではなかったが、当時取扱店が少なかったワインの品揃えを充実させようと猛勉強し、ワインアドバイザーの資格を取得。

そして、ワインをきっかけに様々なお酒を味わうようになり、特に日本酒においては「こんなおいしいお酒が世の中にあったのか！」と感動。

ついに利酒師の資格も取得。

全国各地の日本酒を味わったが、地元高知の酒蔵が造るお酒に心酔。

その魅力を全国の方へ伝えようと、本サイト「たま〜るか土佐酒」をオープンする。

一見普通のYショップですが、店の冷蔵ショーケースにはたくさんの土佐酒がずらり！
さらにワインセラーまであり、店主のセレクトはワイン好きの間でも評判です。

【たま〜るか】は土佐弁で、驚きの感情を表現するときに使う言葉です。

「こんなにおいしいお酒があるなんて！」
「高知のお酒がこんなにもおいしいとは！」

土佐酒を初めて飲んだときの私自身の驚きを、全国のみなさまにもお伝えしたい。

土佐酒を通して、全国のみなさまが笑顔になるように。

そんな思いを込めて名付けました。

「たま〜るか、うまい！」を合言葉に、おいしい土佐酒との出会いをお楽しみください。